Spis numerów gazety
Strona główna
Gościniec Żyrzyński nr III/2008
Ostatnio dodane
19.1.2018
Ostrzeżenie o oblodzeniu
18.1.2018
Ostrzeżenie o silnym wietrze
17.1.2018
Uchwały Rady Gminy Żyrzyn uchwalone 28 grudnia 2017 r.
5.1.2018
Ogłoszenie o konkursie na wspieranie realizacji zadań publicznych w 2018 roku
3.1.2018
Informacja o wyborze najkorzystniejszej oferty w przetargu nieograniczonym na odbiór i transport odpadów komunalnych od właścicieli nieruchomości położonych na terenie Gminy Żyrzyn
21.12.2017
Galeria fotografii: Uroczystość wręczenia Medali za Długoletnie Pożycie Małżeńskie
19.12.2017
Historyczny rok - dwa nowe samochody ratowniczo-gaśnicze w naszej Gminie
19.12.2017
Galeria fotografii: zakup samochodu ratowniczo-gaœniczego dla OSP w Żyrzynie
19.12.2017
Galeria fotografii: zakup samochodu ratowniczo-gaœniczego dla OSP w Bałtowie
18.12.2017
Informacja z otwarcia ofert w przetargu nieograniczonym na odbiór i transport odpadów komunalnych od właścicieli nieruchomości położonych na terenie Gminy Żyrzyn
15.12.2017
Ostrzeżenie o oblodzeniach
15.12.2017
Kolejne nabory wniosków LGD "Zielony Pierścień"
15.12.2017
Bezpłatne warsztaty wykonywania rękodzieła ze słomy
14.12.2017
Infomacja o zmianach w rozkładzie jazdy autobusów komunikacji miejskiej
12.12.2017
Ogłoszenie o naborze na stanowisko urzędnicze w Urzędzie Gminy Żyrzyn
8.12.2017
Przetarg nieograniczony na odbiór i transport odpadów komunalnych od właścicieli nieruchomości położonych na terenie Gminy Żyrzyn
8.12.2017
Dodatkowy nabór do udziału w projekcie "Zielona energia w Gminie Żyrzyn - montaż kolektorów słonecznych i kotłów na biomasę"
7.12.2017
Informacja o wynikach naboru na stanowisko urzędnicze w Samorządowej Administracji Placówek Oświatowych w Żyrzynie
28.11.2017
Przetarg ustny nieograniczony na sprzedaż prawa użytkowania wieczystego nieruchomości gruntowych niezabudowanych, położonych w Osinach
28.11.2017
Obwieszczenie Wójta Gminy Żyrzyn o wyłożeniu do publicznego wglądu projektu zmiany studium uwarunkowań i kierunków zagospodarowania przestrzennego gminy Żyrzyn
24.11.2017
Zaproszenie na warsztaty makramy
24.11.2017
Podopieczni świetlicy w Żyrzynie - laureatami ogólnopolskich konkursów plastycznych
24.11.2017
Informacja o książce kulinarnej Kuriera Lubelskiego
20.11.2017
Galeria fotografii: Obchody Święta Niepodległości w Parafiance
20.11.2017
Galeria fotografii: Dożynki Powiatowe w Gołębiu
16.11.2017
Przypomnienie o obowiązku dokonania spisu zwierząt
10.11.2017
Regulamin konkursu plasycznego "Anioły Bożego Narodzenia"
31.10.2017
Galeria fotografii: Odsłonięcie tablicy pamiątkowej poświęconej poległym podczas II Wojny Światowej mieszkańcom Borysowa
27.10.2017
Galeria fotografii: Rozstrzygnięcie konkursu plastycznego "Moja Gmina za 20 lat - tu mieszkam, pracuję i wypoczywam"
27.10.2017
Informacja o żłobkach w Gminie Żyrzyn
27.10.2017
Wydarzenia: warsztaty florystyczne
27.10.2017
Informacja o projekcie: "Rozwój placówek wsparcia dziennego dzieci i młodzieży gmin wiejskich Powiatu Puławskiego"
3.10.2017
Uroczystość wręczenia nagród i wystawa prac laureatów konkursu plastycznego "Moja Gmina za 20 lat - tu mieszkam, pracuję i wypoczywam" w ramach projektu "Partycypacja w planowaniu przestrzennym"

Spis treści | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12

Specjały Żyrzyńskie

Poniżej prezentujemy potrawy, które zajęły pierwsze miejsca w konkursie "Specjał Żyrzyński" w kategoriach: potrawy mięsne, jarskie oraz ciasta i desery.

Pierogi z soją i golonką z majerankiem
Ciasto:
80 dag mąki pszennej
1 jajko
1 łyżka oleju
1 szklanka gorącej wody
sól
Farsz:
25 dag soi
4 cebule
2 łyżki oleju
ugotowana mała golonka
majeranek
sól
pieprz
słonina
Sposób wykonania:
Mąkę przesiać, dodać jajko, gorącą wodę, zagniatać ciasto na jednolitą masę.
Soję należy przeddzień namoczyć na noc. Ugotować w tej samej wodzie, odcedzić i zmielić przez maszynkę.
Golonkę także ugotować i zmielić przez maszynkę.
Cebulę pokroić w kosteczkę i zeszklić na oleju.
Dodać do zmielonej golonki i soi. Dodać przyprawy do smaku. Nadziewać pierogi.
Podać polane tłuszczem i posypane odrobiną majeranku.

Małgorzata Salamandra - Osiny

Chleb żytni
Składniki:
mąka żytnia
zakwas
zsiadłe mleko
drożdże
sól
Sposób wykonania:
Wieczorem robimy zaczyn.
Do dzieży przesiewamy połowę mąki, dodajemy zakwas, zsiadłe mleko, drożdże i mieszamy.
Pozostawiamy w ciepłym miejscu na noc.
Rano przesiewamy pozostałą mąkę, sól i wyrabiamy tak długo aż ciasto będzie odstawać od ręki.
Czekamy aż wyrośnie.
Rozpalamy w piecu chlebowym, a ciasto wkładamy do brytfanek.
Gdy piec będzie odpowiednio nagrzany wkładamy chleb do pieca i pieczemy około 1 godziny.

Leokadia Olszak - Żerdź

Placek "Jabłcok"
Składniki:
1,5 kg jabłek
3 kostki margaryny
4 jajka
3 szklanki mąki
3 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cynamon
Sposób wykonania:
Ugniatamy ciasto ze składników.
Dzielimy na dwie części, pierwszą część kładziemy w blasze posypujemy cynamonem; na to układamy jabłka pokrojone w ósemki, przykrywamy drugą częścią ciasta.
Pieczemy 1 godz.
Do dekoracji może być cukier puder, kruszonka lub bita śmietana.

Szaruga Monika - Borysów

Menu główne
Odpady komunalne w Gminie Żyrzyn
Uchwały podatkowe i wzory deklaracji podatkowych
Wirtualny spacer po Gminie Żyrzyn
Partycypacja w planowaniu przestrzennym
Informacje o projekcie "Gmina Żyrzyn - gminą równego dostępu do Internetu"
Obchody
150. rocznicy
Bitwy pod Żyrzynem

Publikacja "Skarby Przyrody Powiatu Puławskiego"

Album
"Gmina Żyrzyn
tu warto być"
(format pdf - 12MB)

Spis treści | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12

Gmina|Urząd|Rada|Wydarzenia|Ogłoszenia|Przetargi|Galerie|Gazeta|Polecane|OPS|Biblioteka|Stowarzyszenia|Wybory 2015